Dagens lunch serveras tisdag – fredag kl. 11.30-14.00
Lunchmeny vecka 11
Dagens rätt 145:-, Veckans fisk 155: – Veckans vegetariska 145: –
Tisdag: Knaperstekta raggmunkar, serverade med stekt fläsk och rårörda lingon.
Onsdag: Viltfärsbiff på vildsvin, kryddade med vitlök och persilja, serverad med ugnsristade rotfrukter samt en krämig kantarell och champinjonsås.
Torsdag: Fläskschnitzel serverad med stekt potatis, rödvinssky, kryddsmör samt gröna ärtor.
Fredag: Skånsk kalops på högrev, morot och kryddpeppar, serverad med kokt potatis och inlagda rödbetor.
Veckans fisk: Wallenbergare på torsk, panko och dill, serveras med potatismos, skirat smör och gröna ärtor.
Veckans vegetariska: Risotto på champinjon och västerbottenost, serveras med riven parmesan, färska spenatblad och örtvinegrett.
Allt kött som serveras hos oss kommer från svenska gårdar och slakterier & all fisk är MSC-märkt.
Kvällsmeny – Serveras fredagar från kl. 18 samt långfredag & påskafton från kl. 18.
Förrätter
*Friterad skånsk pannoumi serveras med gröna blad, örtvinegrätt och hjortronsylt . 89:-
*Oliver –en skål härliga, grekiska halkidiki & kalamataoliver 59:-
*Ost & kex – Brie, ädel och chevré, hallonmarmelad, glutenfritt fröknäcke. 110:-
*Plocktallrik – Brie, ädel och chevré, hallonmarmelad, pepparsalami, chorizoölkorvar, glutenfritt fröknäcke, en skål härliga, grekiska halkidiki & kalamata. 189:-
* Dirty fries – Krispiga pommes toppade med tryffelmajo, rostad lök, finhackad rödlök, salladslök och riven parmesan 89:-
Barnmeny:
*Hamburgare –Biff på nötfärs, rostat bröd, ketchup med pommes & ketchup i en skål bredvid. 110:-
* En mindre portion av pastan 110:-
Huvudrätter
Thompsons ryggbiff 265:-
Svensk ryggbiff marinerad i vår kryddiga rödvinsmarinad, serverad med krispiga pommes, kallvispad bearnaisesås samt en fräsch sallad.
Fischerströms lax 239:-
Varmrökt lax kryddad med citronpeppar, serveras med en fräsch, varm potatissallad med skånska småpotatisar, olika sorters morot, rödlök och dillvinegrett samt kallvispad hollandaisesås.
Enebergs pasta 199:-
Färsk tortellinipasta fylld med ricotta och spenat, slungad i grön pesto, serverad med färsk bladspenat, tomater & hyvlad parmesan.
Gästis Bbq & Cheeseburgare
*Burgare – Biff på nötfärs penslad med rökig glace, ost, dressing, sallad, rödlök och tomat i ett rostat burgarbröd, krispiga pommes, bearnaisesås och saltgurka 199:-
*Skånsk pannoumi, rökig glace, dressing, sallad, rödlök och tomat i ett rostat burgarbröd, krispiga pommes, bearnaisesås och saltgurka 189:-
Efterrätter:
Ljummen chokladfondant serveras med vaniljglass och husets hallonsås. 105:-
Chokladdröm – Krämig chokladglass med havssalt serveras med salta jordnötter och chokladsås 110:- (vegansk)
Gästis hjortronsundae – Vaniljglass, vispad grädde, hjortronsylt, hembakad mandelkaka 115:-
Ost & kex – Brie, ädel och chevré, hallonmarmelad, glutenfritt fröknäcke . 110:-
En kula vaniljglass serverad med chokladsås. 55:-
Förrätter
*Friterad skånsk pannoumi serveras med gröna blad, örtvinegrätt och hjortronsylt . 89:-
*Oliver –en skål härliga, grekiska halkidiki & kalamata 59:-
*Ost & kex – Brie, ädel och chevré, hallonmarmelad, glutenfritt fröknäcke. 110:-
*Plocktallrik – Brie, ädel och chevré, hallonmarmelad, pepparsalami, chorizoölkorvar, glutenfritt fröknäcke, en skål härliga, grekiska halkidiki & kalamata. 189:-
Huvudrätter
Thompsons schnitzel 199:-
Knaperstekt fläskschnitzel, serverad med husets kryddiga rödvinssky, kryddsmör med dragon och persilja samt krispiga pommes och gröna ärtor.
Fischerströms fisksoppa 169:-
Mustig, krämig soppa på vitt vin, saffran, rotfrukter, pocherad vit fisk, hackad persilja och dill samt en klick crème fraiche & rostat vitlöksbröd.
Enebergs pasta 189:-
Färsk tagliatellepasta cacio e pepe med rikligt med smör, riven parmesan och grovmalen svartpeppar, serverad med färsk bladspenat, tomater & hyvlad parmesan.
Gästis Bbq & cheeseburgare
*Burgare – Biff på nötfärs penslad med rökig glace, ost, dressing, sallad, rödlök och tomat i ett rostat burgarbröd, krispiga pommes, bearnaisesås och saltgurka 199:-
*Skånsk pannoumi, rökig glace, dressing, sallad, rödlök och tomat i ett rostat burgarbröd, krispiga pommes, bearnaisesås och saltgurka 189:-
Barnmeny:
*Hamburgare –Biff på nötfärs, rostat bröd, ketchup med pommes & ketchup i en skål bredvid. 110:-
*En mindre portion av pastan 110:-
.
.
